La produzione COLTIVAZIONE La coltivazione del prodotto è fatta tenendo sotto controllo l’ambiente e la salute del consumatore finale riducendo al minimo i trattamenti con l’ausilio di trappole sessuali ; un ulteriore garanzia di salubrità è dato dal marchio IGP ed i relativi controlli che questo comporta. LAVORAZIONE La frutta viene raccolta alle prime ore dell’alba ed al giusto grado di maturazione e nell’arco della stessa mattinata viene calibrata nel centro aziendale per essere portata sul mercato il giorno stesso. La nostra lavorazione consiste esclusivamente nella cernita manuale e nella calibratura tramite una calibratrice monolinea a peso che salvaguarda l’integrità del frutto: dopodichè viene disposto manualmente negli imballaggi in base alla pezzatura del frutto. Imballaggi disponibili: CARTONE 30X50+ALVEOLO CARTONE 30X50 CASSETTINE Per quel che riguarda SUSINE ed ALBICOCCHE la lavorazione è totalmente manuale in quanto sono raccolte direttamente nei PLATO’ con 6 cestini così da ridurre al minimo la manipolazione.